El Ozono en la Conservación de Alimentos
El Ozono en la industria alimentaría Dos son los objetivos esenciales de la ozonización en la conservación de alimentos: 1. La asepsia de los locales de manipulación, de conservación y de distribución de alimentos. 2. La desodorización de los locales y supresión de la trasmisión de olores. En lo que se refiere al primer objetivo, el […]